Wereldwijde ontdekking Merlot

We starten ons seizoen met een van de meest traditionele druiven: de Merlot, die zowel schittert in mono-cépage wijnen wereldwijd als een cruciale rol speelt in de klassieke Bordeaux-blends. In november 2007 werd al een proeverij aan Merlot wereldwijd gewijd, met een Zuid-Afrikaanse wijn die dezelfde score behaalde als een gereputeerde Bordeaux. Voor de liefhebbers: een côte à l'os met sausjes, groentjes en frietjes.